¿Cocina abierta o cerrada?

Mis vacaciones en Barcelona han sido extraordinarias, pero creo que el Hotel Mercer Barcelona ha sido uno de los grandes “culpables”. El tener el hotel en el casco histórico es fundamental para conocer bien lo mejor de esta ciudad, una manera de evitarte el tráfico y el tiempo que se pierde en transporte público, que como en toda gran ciudad lo único que hace es que pierdas mucho tiempo.

Aunque algunos estudios lo contradicen y refutan esta idea, lo cierto es que existe una creencia en nuestra sociedad que dice que pocas cosas son más estresantes que un divorcio, una mudanza o la muerte de un ser querido. Y desde mi punto de vista, o desde mi experiencia, es bastante cierto. Yo tuve que mudarme hace muy poquito a una casa nueva y, aunque al principio tienes mucha ilusión por comprar tu vivienda, lo cierto es que hay cosas que generan mucho estrés. Y para liberaros de él, hoy os hablaremos de Evasiom Spa, un centro de belleza y spa sito en Barcelona que es un placer para los sentidos y donde olvidarse de todo este agobio que genera el cambiarse de casa.

Muy atrás quedaron los tiempos en que a las mañanas generalmente a través de una ventana se gritaba “agua va”, a fin de que la gente que transitaba por la calle se apartase rápidamente, pues el motivo no era otro que proceder a tirar por la ventana el contenido de orinales con las micciones de la noche o de palanganas con el agua de haberse lavado. En aquella época no había váteres en las viviendas ni traídas de agua corriente ni redes de saneamiento, ni suministro de energía eléctrica, era otra forma de vida que a nosotros actualmente nos parece increíble, aunque también precisan de limpieza las tuberías o fosas sépticas. Y aquí hay que tirar de una empresa de confianza porque se trata de algo muy delicado que si no se hace bien genera un ambiente desagradable. Para la zona de Alicante, destaca Limpiezas Limsa, donde unos profesionales se encargan de este trabajo nada agradable.

De siempre me han gustado el mundo de los niños y el de la moda. Además, soy el orgulloso papá de trillizas: Antonella, Bianca y Chiara. Entonces, lógicamente, me dedico a lo que más me gusta y a lo que mejor me corresponde, en concreto: tengo una tienda de ropa infantil. La abrí hace unos años en una calle céntrica de la capital de la comunidad autónoma en la vivo y debo reconocer que me va bastante bien. La monté con la ayuda del Grupo Reprepol, un mayorista de moda infantil que cuenta con una amplia variedad de productos y artículos para los más pequeños de la casa.

Pocos son los negocios que funcionan únicamente por el saber hacer de sus profesionales. Esos son casos muy excepciones. Es raro que personas de otras comunidades autónomas o provincias se desplacen muchos kilómetros solamente por ser tratadas por un determinado profesional o para comprar en cierta tienda. Eso pasa, lo vemos sin ir más lejos con la clínica Dental Garriga, donde sus clientes son fieles a estas varias generaciones de odontólogos, pero es un caso, como decíamos, excepcional. Lo normal es que influyan en el negocio variables con la localización del local, y aquí os vamos a dar una pautas para hacerlo lo mejor posible.